Ha egy egyszerű, mégis különleges salátára vágysz, amely nemcsak finom, de egészséges is, akkor a rózsaszín csoda saláta tökéletes választás. Ez a recept tele van vitaminokkal, ropogós textúrával és friss, pikáns ízekkel. Ráadásul pár nap alatt csodálatos rózsaszínűvé változik, ami garantáltan feldobja az étkezést!
Ha érdekel miért jó ezeket a növényeket együttesen fogyasztani, kattints ide.
Miért különleges ez a saláta?
- Színében egyedi: A cékla színező hatása látványossá varázsolja a fogást.
- Vitaminban gazdag: A retek, a lila káposzta és a cékla tele van antioxidánsokkal, C-vitaminnal és rostokkal.
- Egyszerű elkészíteni: Nincs szükség főzésre, csupán pár perc alatt összeállítható.
- Egészséges és diétás: Tökéletes fogyókúrázóknak és azoknak, akik táplálkozásukra odafigyelnek.
Hozzávalók
- 1 db jégcsapretek
- 200 g lila káposzta
- 1 db közepes cékla
- 2 ek almaecet
- 1 ek méz
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- Előkészítés: Minden hozzávalót moss meg alaposan.
- Szeletelés: A jégcsapretket, a lila káposztát és a céklát vékonyra szeleteld fel. Használhatsz kést vagy gyalu segítségével is.
- Fűszerezés: Egy nagy tálban keverd össze a szeletelt zöldségeket, majd öntsd rá az almaecetet és a mézet. Keverd össze alaposan, hogy az ízek egyenletesen eloszoljanak.
- Fűszerezd tetszés szerint: Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Pihentetés: Az azonnali fogyasztás is lehetőség, de ha a salátát hűtőbe teszed legalább 2 napra, a jégcsapretek magába szívja a cékla színét, és gyönyörű rózsaszínűvé válik!
Tárolási tippek
- Légzáró dobozban, hűtőszekrényben 4-5 napig eltartható.
- Minél tovább áll, annál jobban érvényesülnek az ízek.
Tápérték (100 g körüli adag)
- Kalória: ~40 kcal
- Fehérje: ~1,5 g
- Szénhidrát: ~9 g
- Rost: ~3 g
- Zsír: ~0,2 g
Tippek és variációk
- Ha még frissebb ízt szeretnél, adj hozzá friss citromlevet.
- Fokozhatod az ízét egy kis reszelt gyömbérrel vagy fokhagymával.
- Ha ropogósabb textúrát szeretnél, szórj bele napraforgómagot vagy pirított diót.
Ez az egyszerű és látványos rózsaszín saláta tökéletes kiegészítése lehet bármilyen étkezésnek. Tele van vitaminnal, antioxidánsokkal és roppanósan friss ízzel. Készítsd el előre, hagyd hűtőben érni, és csodáld meg az átalakulását! Próbáld ki te is, és oszd meg a tapasztalataidat!
Jogi nyilatkozat: A weboldalon található cikkek, receptek, szövegek és képek szerzői jogi védelem alatt állnak. Ezeket kizárólag az eredeti URL megjelölésével lehet közösségi oldalakon megosztani. A tartalmak engedély nélküli másolása, módosítása vagy máshol történő közzététele tilos. Minden jog fenntartva. A cikkekben szereplő képek forrása vagy saját fotó (© megjelölés), vagy a Leonardo.ai által generált kép. A szerzői jogok megsértése jogi következményeket vonhat maga után. Amennyiben engedélyt szeretnél kérni a tartalmak felhasználására, kérlek, vedd fel velünk a kapcsolatot a flexiveganbalance@gmail.com címen.
Megjegyzések