Ez a Vegán Tofu Rántotta Cukkini és Répa Kombinációval Csak 245 Kalória – Tökéletes Reggeli!

Vegán Tofu Rántotta Cukkini és Répa Kombinációval – 1 adag csak 245 Kalória!

Ha egészséges, finom és gyors reggelire vágysz, próbáld ki ezt a vegán tofu rántottát, amely cukkini és répa hozzáadásával egy igazi ínycsiklandó fogás. Az egész étkezés mindössze 400 kalóriát tartalmaz kenyérrel és egy csésze növényi tejes cukros kávéval, így tökéletes választás, ha figyelsz a kalóriabeviteledre, de nem szeretnél lemondani a finom étkezésekről. Egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal tálalva igazán laktató étel lesz.

Hozzávalók (2 személyre):

• 180 g tofu
• 350 g cukkini
• 100 g répa
• 1 evőkanál olaj
• Só, bors ízlés szerint
• 1 teáskanál fokhagyma só
• Fél teáskanál kurkuma
• 1 teáskanál szójaszósz
• 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós (tálaláshoz)

Elkészítés:

1. Előkészítés: A cukkinit és a répát mosd meg, majd kockázd fel, hogy egyenletesebben piruljon.

2. Zöldségek pirítása: Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, majd tedd bele a felkockázott répát és a cukkinit. Pirítsd őket közepes lángon, amíg enyhén megpuhulnak (kb. 5 perc).

3. Fűszerezés: Amikor a zöldségek megpuhultak, fűszerezd sóval, borssal, fokhagyma sóval, kurkumával és szójaszószszal. Jól keverd össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak.

4. Tofu hozzáadása: Morzsold bele a tofut, majd keverd át a zöldségekkel. Pirítsd tovább, amíg a tofu enyhén megpirul, és a zöldségek teljesen megpuhulnak (5 perc).

5. Tálalás: Tálald a vegán tofu rántottát egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal. Az ízek tökéletes harmóniája és a könnyed étkezés garantált!

Tipp: Ha még táplálóbbá szeretnéd tenni, adj hozzá egy kis friss salátát vagy avokádót a tálaláshoz!

Kalória és tápérték (1 adag rántotta + 1 szelet magvas teljes kiőrlésű kenyér /37g/ + 1 mokkáskanál cukorral és 100 ml növényi tejjel készített kávéval): 

400 kcal 

20 g zsír 

36 g CH 

19 g Fehérje

---

A tofu kiváló fehérjeforrás, míg a cukkini és a répa tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így ez egy tökéletes étel a vegán étrend részeként és ha fogyni szeretnél vagy fenn akarod tartani a súlyod akkor is ideális. 

Nyilatkozat:

Ez a bejegyzés kizárólag tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi vagy dietetikus tanácsadást. Kérdés esetén konzultálj szakképzett szakemberrel!

A jelen blogon található tartalmak kizárólag információ tájékoztató és oktatási célokat szolgálnak. Az itt közölt tartalmak saját tapasztalataimon, kutatásaimon és nyilvánosan elérhető szakirodalmi forrásokon alapul, és nem minősül egészségügyinek, dietetikai vagy orvosi tanácsadásnak.

 Jogi nyilatkozat: A weboldalon található cikkek, receptek, szövegek és képek szerzői jogi védelem alatt állnak. Ezeket kizárólag az eredeti URL megjelölésével lehet közösségi oldalakon megosztani. A tartalmak engedély nélküli másolása, módosítása vagy máshol történő közzététele tilos. Minden jog fenntartva. A cikkekben szereplő képek forrása vagy saját fotó (vízjellel ellátott), vagy a Leonardo.ai által generált kép. A szerzői jogok megsértése jogi következményeket vonhat maga után. Amennyiben engedélyt szeretnél kérni a tartalmak felhasználására, kérlek, vedd fel velünk a kapcsolatot a flexiveganbalance@gmail.com címen