Fahéjas Szilvaleves Recept – Egészséges és Ízletes Gyümölcsleves

A fahéjas szilvaleves finom és egészséges! A szilva tele van antioxidánsokkal, rostokkal és vitaminokkal, míg a fahéj segíthet a vércukorszint szabályozásában és az emésztés javításában. Próbáld ki ezt a könnyen elkészíthető, tápláló levest! Alacsony kalória tartalma miatt fogyást is támogatja. A cikk végén az is kiderül, hogy tudod csökkenteni a levesben lévő cukrok felszívódását! 

Hozzávalók:

• 400 g szilva
• 100 g tejföl vagy vegaföl
• 3 evőkanál (33 g) liszt (ízlés szerint választható)
• 1,5 l víz
• 5 evőkanál kristálycukor
• 1 teáskanál (5 g) őrölt fahéj
• 2 evőkanál citromlé

Elkészítés:

1. Egy lábasban forralj fel 1,5 liter vizet, add hozzá a szilvákat, a cukrot és a fahéjat.
2. Közepes lángon főzd 10-15 percig, amíg a szilva megpuhul.
3. Egy tálban keverd össze a tejfölt és a lisztet, majd adj hozzá egy kevés levest, hogy csomómentes legyen.
4. Öntsd vissza a habarást a levesbe, majd folyamatos keverés mellett főzd további 5 percig.
5. Keverd hozzá a citromlevet, majd vedd le a tűzről.
6. Tálalás előtt hagyd kicsit hűlni, majd hidegen vagy langyosan fogyaszthatod.

A fahéj és a szilva jótékony hatásai

• Szilva: Gazdag antioxidánsokban, segíthet az emésztés javításában és támogatja az immunrendszert.
• Fahéj: Természetes gyulladáscsökkentő, segíthet a vércukorszint szabályozásában és javíthatja az anyagcserét.

Tápérték (1 adag, 400 g):

• Kalória: 170 kcal
• Fehérje: 2 g
• Szénhidrát: 32 g
• Zsír: 4 g

Hogyan csökkentsd a cukrok gyors felszívódását és hogy kerüld el a "cukor-sokk"-jelenséget?  

A szilvában egyébként is van rost de sajnos annyi nincs ami érdemben csökkenteni tudná a cukrok felszívódását. 

Amit tehetsz: 

Fogyassz útifű maghéj zselét (psyllium husk). Kiváló választás a vércukorszint stabilizálására, mivel rengeteg oldható rostot tartalmaz, ami lassítja a cukor felszívódását és csökkenti a vércukorszint gyors emelkedését.

Mikor érdemes fogyasztani?

✅ Legjobb étkezés ELŐTT 10-15 perccel:

• Az útifű maghéj zselé ilyenkor már elkezd gélszerű réteget képezni a gyomorban, ami lassítja a szénhidrátok felszívódását.
• Így a levesben lévő cukor nem hirtelen terheli meg a szervezetet, hanem fokozatosan szívódik fel.

🔸 Utána is fogyasztható, de kevésbé hatékony:

• Ha csak a leves után fogyasztod, még mindig segíthet, de ekkor már a cukor egy része felszívódott.
• Ha utólag eszed, inkább az utólagos vércukorszint-emelkedést tompítja, nem azonnali hatású.

👉 Tehát az ideális megoldás: 1-2 teáskanál útifű maghéjat egy pohár vízben elkeverve, a leves előtt 10-15 perccel elfogyasztani.

Bővebben az útifű maghéjról ITT olvashatsz.

Próbáld ki ezt a mennyei fahéjas szilvalevest, és élvezd az ízek és az egészség jótékony hatásait egyaránt!

 

Nyilatkozat:

Ez a bejegyzés kizárólag tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi vagy dietetikus tanácsadást. Kérdés esetén konzultálj szakképzett szakemberrel!

A jelen blogon található tartalmak kizárólag információ tájékoztató és oktatási célokat szolgálnak. Az itt közölt tartalmak saját tapasztalataimon, kutatásaimon és nyilvánosan elérhető szakirodalmi forrásokon alapul, és nem minősül egészségügyinek, dietetikai vagy orvosi tanácsadásnak.

 Jogi nyilatkozat: A weboldalon található cikkek, receptek, szövegek és képek szerzői jogi védelem alatt állnak. Ezeket kizárólag az eredeti URL megjelölésével lehet közösségi oldalakon megosztani. A tartalmak engedély nélküli másolása, módosítása vagy máshol történő közzététele tilos. Minden jog fenntartva. A cikkekben szereplő képek forrása vagy saját fotó (vízjellel ellátott), vagy a Leonardo.ai által generált kép. A szerzői jogok megsértése jogi következményeket vonhat maga után. Amennyiben engedélyt szeretnél kérni a tartalmak felhasználására, kérlek, vedd fel velünk a kapcsolatot a flexiveganbalance@gmail.com címen