.JPEG)
A spenótos édesburgonya és az air fryerben sült hekk könnyű, tápláló és ízekben gazdag étel. Ez a recept nemcsak egészséges, hanem időtakarékos is, hiszen az air fryer segítségével minimális zsiradék felhasználásával készíthetjük el a halat, miközben a köret gazdag rostokban és mikrotápanyagokban.
Hozzávalók (1 adaghoz)
- 1 db hekktörzs (kb. 170 g)
- Édesburgonya – 250 g
- Leveles spenót (friss vagy fagyasztott) – 200 g
- Fokhagyma – 2 gerezd
- Margarin – 20 g
- Fehérbor – 20 ml
- Só, bors ízlés szerint
- 1 db csemege uborka (90 g)
Elkészítés
1. Spenótos édesburgonya köret készítése:
- A margarint olvasszuk fel egy serpenyőben.
- Adjuk hozzá a meghámozott, felkockázott édesburgonyát, és fedő alatt pároljuk puhára.
- Nyomjunk rá zúzott fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk.
- Keverjük hozzá a spenótot, és fonnyasszuk meg.
- Öntsük hozzá a fehérbort, és közepes lángon főzzük további 5-10 percig, amíg az alkohol elpárolog.
2. Hekk sütése air fryerben:
- A hekktörzset sózzuk és borsozzuk.
- Melegítsük elő az air fryert 180°C-ra.
- Helyezzük a hekket az air fryer kosarába, és süssük 20-30 percig (a hal vastagságától függően).
- Amint aranybarnára sült, vegyük ki, és tálaljuk a spenótos édesburgonyával és csemegeuborkával.
Tápanyagtartalom (1 adag kb.)
| Tápanyag | Mennyiség (g/mg) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|
| Energia | 425 kcal | |
| Fehérje | 39 g | |
| Zsír | 13 g | |
| Szénhidrát | 40 g | |
| Rost | 7 g | |
| C-vitamin | 30 mg | |
| Vas | 3 mg | |
| Kalcium | 150 mg |
Ez az étel ideális választás, ha valami könnyű, de laktató fogásra vágysz! A hekk kiváló fehérjeforrás, az édesburgonya pedig komplex szénhidrátokat és rostokat biztosít, míg a spenót tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Próbáld ki és élvezd az egészséges életmód ízeit! 🥗🐟
Nyilatkozat:
Ez a bejegyzés kizárólag tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi vagy dietetikus tanácsadást. Kérdés esetén konzultálj szakképzett szakemberrel!
A jelen blogon található tartalmak kizárólag információ tájékoztató és oktatási célokat szolgálnak. Az itt közölt tartalmak saját tapasztalataimon, kutatásaimon és nyilvánosan elérhető szakirodalmi forrásokon alapul, és nem minősül egészségügyinek, dietetikai vagy orvosi tanácsadásnak.
Jogi nyilatkozat: A weboldalon található cikkek, receptek, szövegek és képek szerzői jogi védelem alatt állnak. Ezeket kizárólag az eredeti URL megjelölésével lehet közösségi oldalakon megosztani. A tartalmak engedély nélküli másolása, módosítása vagy máshol történő közzététele tilos. Minden jog fenntartva. A cikkekben szereplő képek forrása vagy saját fotó (vízjellel ellátott), vagy a Leonardo.ai által generált kép. A szerzői jogok megsértése jogi következményeket vonhat maga után. Amennyiben engedélyt szeretnél kérni a tartalmak felhasználására, kérlek, vedd fel velünk a kapcsolatot a flexiveganbalance@gmail.com címen
Megjegyzések