.JPEG)
Ha egy gyors, fehérjében gazdag, tojásmentes reggelire vágysz, akkor ezt a vegán rántottát imádni fogod! A tofu és a csicseriborsóliszt kombinációja elképesztően krémes és laktató, miközben a kala namak só gondoskodik a tojásos ízhatásról. Próbáld ki, oszd meg, és garantáltan trendi leszel!
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 3 ek csicseriborsóliszt
- 100 ml víz
- 180 g morzsolt tofu (vagy turmixolva, ha krémesebb állagot szeretnél)
- ½ tk kala namak só (a tojásos ízért)
- ½ tk füstölt só
- 1 tk sörélesztő pehely
- ½ tk kurkuma (az aranysárga színért)
- ½ tk feketebors
- ½ tk só
- ½ tk fokhagymapor
- 1 ek olaj
Elkészítés:
- Keverd össze a csicseriborsólisztet a vízzel és a fűszerekkel, majd hagyd állni 10 percig. (Vagy turmixolj össze mindent a tofuval együtt ez esetben picivel kevesebb vizet használj de így több ideig kell majd sütni hogy a kívánt állagot elérd.)
- Morzsold össze a tofut (használhatsz ízesítettet is, pl. teriyakisat).
- Hevíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, majd adj hozzá 1 ek olajat.
- Keverd össze a csicseriborsós masszát a morzsolt tofuval, majd öntsd a serpenyőbe.
- Közepes lángon, folyamatosan kevergetve süsd addig, amíg apró darabokra esik (kb. császármorzsa állagú lesz).
- Tálald salátaágyon, pirítóssal vagy szendvicsben! Plusz kala namak sóval, tormával vagy hagymával teheted még ízletesebbé.
Tápanyagtartalom (1 adag csak rántotta)
- Kalória: ~200 kcal
- Fehérje: ~14 g
- Szénhidrát: ~15 g
- Zsír: ~8 g
- Rost: ~3 g
Tápanyagtartalom tányéron lévő összes kalória a kenyérrel salátával együtt: 395 kcal
Nyilatkozat:
Ez a bejegyzés kizárólag tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi vagy dietetikus tanácsadást. Kérdés esetén konzultálj szakképzett szakemberrel!
A jelen blogon található tartalmak kizárólag információ tájékoztató és oktatási célokat szolgálnak. Az itt közölt tartalmak saját tapasztalataimon, kutatásaimon és nyilvánosan elérhető szakirodalmi forrásokon alapul, és nem minősül egészségügyinek, dietetikai vagy orvosi tanácsadásnak.
Jogi nyilatkozat: A weboldalon található cikkek, receptek, szövegek és képek szerzői jogi védelem alatt állnak. Ezeket kizárólag az eredeti URL megjelölésével lehet közösségi oldalakon megosztani. A tartalmak engedély nélküli másolása, módosítása vagy máshol történő közzététele tilos. Minden jog fenntartva. A cikkekben szereplő képek forrása vagy saját fotó (vízjellel ellátott), vagy a Leonardo.ai által generált kép. A szerzői jogok megsértése jogi következményeket vonhat maga után. Amennyiben engedélyt szeretnél kérni a tartalmak felhasználására, kérlek, vedd fel velünk a kapcsolatot a flexiveganbalance@gmail.com címen
Megjegyzések